0722 よる あっさりめで

7/22   よる（自炊）

　　　さごしの塩焼き

　　　小ネギと大葉の卵焼き

　　　太ウリの酢の物

　　　冷やっこ

　　　味噌汁

　　　玄米

さごしとはさわらの若魚です。

ふわっとした身で美味しい。

塩と料理酒につけ、冷蔵庫で30分ほど。

キッチンペーパーで拭いて、グリルで焼くだけ。

魚の塩焼きは楽で良い(*´꒳`*)

今日は夫が実家ですごく豪華な昼ごはんだったらしく「夜は控えめにしてほしい」とのことだったのであっさりめにした。

おひるにハンバーグとサバの塩焼きと焼きナスが出たらしい。

ハンバーグは手作り…すごい。

私は昼ごはんにハンバーグ作るほど頑張れない…夏は特に。

義母、本当に尊敬する。

さて。

明日のためにパンを焼く準備を。

新たなドライイーストを買ってもらったので試してみたいのです。