0717 よる ここから夏のパン祭り(希望)
7/17 よる(自炊)
タラの甘辛揚げ
無限ナスピーマン
味噌汁
玄米
タラのコロコロ揚げは、一口大にして塩コショウしたタラに片栗粉を付けて揚げ焼き、砂糖酒醤油酢に火を入れたソースに入れて絡めてからごまかけたもの。
端っことかの安く売ってるタラの方が案外美味しく出来たりする。
タラは冷凍でも然程気にならないので週末によく出るメニュー。
無限ナスピーマンは今日初めて作って、無限にたべれそうなのでこの名前にした。
ピーマンとナスを細く切って、ごま油で炒めて、砂糖白だし醤油で味付けてごまかけただけ。
砂糖は少なめでいい。
ご飯がすすむ。
ナスとピーマンのレシピはもっと集めておきたい。
夏はなるべく簡単に美味しく食べたい。
昼から雨、夜になってちょっと強くなってきた。
低気圧のせいか眠いしだるい。
昨日は昼寝したけど案外すんなり夜眠れた。
今日は一瞬昼寝しそうになったけど、宅配便のおかげで耐えれた。
小麦粉が来たのだ、１０ｋｇ。
パン用です。
この夏は余り出掛けずに家で楽しんで行きたい。
