7/19 おひる(自炊) 豚汁 納豆 きゅうちゃん漬け(母作) 白米 昨日の豚汁にごはん半分いれて玉子を落としたもの。 もう半分のご飯は納豆と小ねぎで。 納豆ご飯の途中できゅうちゃん漬けも投入。 ・・・結構美味しい。 不思議と、すごい満足した。 いつもと同じ…

7/19 あさ（自炊） シュガーバタートースト シナモンコーヒー 毎度変わらずの朝食。 でもちょっと飽きてきたかも？ 少し考えなくちゃ。 毎朝の日課、散歩に出掛けたら、今年初？セミの声を聞いた。 昨日はこんなじゃなかったのに、もう大合唱に近い。 そした…

7/18 よる(自炊) グリルチキン かぼちゃのきんぴら的なもの 目玉焼き ブロッコリースプラウト きゅうちゃん漬け(母作) 豚汁 玄米 グリルチキンはもも肉を一口大くらいに切って、にんにくすりおろしと塩コショウであえてからオリーブオイルに漬ける。 魚焼き…

7/18 おひる（自炊） ペペロンチーノ なます（母作） ブロッコリー 我が家のはほとんどペペロンというより和風パスタ。 フライパンににんにくスライスを。 オリーブオイルで弱火にかけ、くつくついうまで。 そこにしいたけ、エリンギ、まいたけを入れて火を…

7/18 あさ（自炊） シュガーバタートースト シナモンコーヒー 昨夜、母からスイカがあるよと連絡をもらい、今朝届けられた。 でかい。 今年食べた中で1番大きい。 喜ぶ夫、スイカ好き。 問題は冷蔵庫のどこに入れるか。 いろいろテトリスしてなんとか隙間を…

7/17 よる(自炊) タラの甘辛揚げ 無限ナスピーマン ブロッコリー 味噌汁 玄米 タラのコロコロ揚げは、一口大にして塩コショウしたタラに片栗粉を付けて揚げ焼き、砂糖酒醤油酢に火を入れたソースに入れて絡めてからごまかけたもの。 端っことかの安く売って…

7/17 おひる(自炊) ざるそば ネギ入り玉子焼き サラダ わかめごはん 新しく買った乾麺のお蕎麦を試した。 安いのに良い。 これは買い。 次回の機会に買って来よう。 ざるそばにはきざみのり、しょうが、小ねぎ。 ついでに白湯作っておいて、食べ終わりにしょ…

7/17 あさ（自炊） シュガーバタートースト シナモンコーヒー 失敗黒糖食パンを食べようとしたら、夫が食べるとのこと。 失敗作でもそれはそれで美味しいと。 …良い人だ。 この辺りでも学校は夏休み短縮で2週間程度らしい。 仕方ないにしてもかわいそうだと…

7/15 よる(テイクアウトなど) 惣菜セット(惣菜やさん) トマト サラダ(スーパー) きゅうちゃん漬け(母作) 玄米 朝買っておいた惣菜やさんの惣菜でごはん。 今日はおからナゲットに、唐揚げに、唐揚げに甘辛たれがかかったのも入って当たりだった。 トマトは昨…

7/16 おひる（外食 ジョイフル） 日替りランチ（チキン南蛮、魚フライ） 先週頼んだメガネを取りに行き、そのままジョイフルへ。 ジョイフル、大量閉店とか聞いたけど、この辺でも閉まってしまうのかな。 それは困る、大いに困る。 安いのに、私の謎アレルギ…

7/16 あさ（自炊） 黒糖食パン コーヒー 昨夜、先日焼いた食パンの残りを冷凍するためにアルミホイルに包んでいたら「黒糖食パン食べたい」夫におねだりされた。 食べたいと言われると作りたくなる。 10時過ぎから用意してタイマーして今朝焼けた。 結果、ま…

7/15 よる(自炊) 豚キムチ ナスのポン酢煮浸し レタスときゅうりのチョレギサラダ 味噌汁 玄米 以前に市場で買ったキムチを今日食べきった。 ちょっと酸っぱくなってきて今が食べごろだった。 高かったけど美味しかったのでまた買いたい。 ナスのポン酢煮浸…

7/15 おひる(自炊) 味噌汁 納豆 きゅうちゃん漬け(母作) 白米 昨日の味噌汁と納豆でひとりおひる。 相変わらずである。 昨日母に貰ったきゅうちゃん漬け。 某そんな名前のお漬物そっくりの味のきゅうりである。 これがね、美味しいのだ。 あの漬物は時折食べ…

7/15 あさ（自炊） シュガーバタートースト シナモンコーヒー 眠い。 眠すぎてしばらくぼーっとしていて朝食の時間が遅くなったくらい。 その前にもベッドから出るまでも何度も格闘した。 夜は強いが朝には滅法弱い。 これは幼い頃から全く変わらない。 「何…

7/14 よる(自炊) すっぱてりやき もやし炒め いんげん 味噌汁 玄米 すっぱてりやきとは、ささみとれんこんのてりやきに酢も入ってるもの。 (レシピ名は違うと思うけどうちではそう呼ばれている) 「ささみ れんこん」とかで検索すると出てくるレシピ。 これが…

7/14 おひる（実家） カレーライス サラダ カレーライス、母作。 シンプルに美味しい。 幼い頃からカレーライスはバーモントカレーの甘口だった。 父も辛いものを好まないし、おばあちゃんも甘いものが好きだったし。 満場一致の甘口家族でそれは今も変わら…

7/14 あさ（テイクアウト） クリームパン（スーパー） お茶 スーパーのパン屋さんのフードコートがまた閉まってしまった… この辺じゃ余り増えてないけど、全国的に増加の兆しだからかな(-_-;) 仕方ないので、スーパーでパンを買い、母と車で朝ごはん。 クリ…

7/13 おひる(外食 アソート) ビュッフェ よる(外食 丸亀製麺) かけうどん こんぶおにぎり ニラックス系のアソートというビュッフェ、初めて行ったけどよかった。 このお店が入っているイオンモール専門店街の商品券(有効期限今月末)を貰ったのでここに決めた…

7/13 あさ（自炊） シュガーバタートースト シナモンコーヒー 相変わらずの朝食セット。 冷凍ストック食パンがあとひとつになった。 今日は涼しいし、明日も涼しそうだからもしかしたら今夜ならパン予約出来るかも？ 気温と相談だ。 昨夜は2時くらいまで眠れ…

0712 よる(自炊) 豆腐ステーキ ナスとピーマンの煮物 ブロッコリースプラウト 味噌汁 玄米 いつもの豆腐ステーキ、にんにく醤油味。 今日は余っていたまいたけも一緒に焼いた。 結果、すごく美味しくなった。 まいたけすごい、良い仕事する。 次回から豆腐ス…

7/12 おひる(自炊) きゅうりのめんつゆ漬け キムチ 味噌汁 納豆 白米 きゅうりは昨日のうちに漬けておいたもの。 味噌汁も昨夜の残り。 夏場は暑くてキッチンに立つのも億劫な時が多い。 ひとりごはんの時はそれが尚更なので前日のうちになんとかしておくこ…

7/12 あさ（自炊） シュガーバタートースト シナモンコーヒー 今日のトーストはてんさいオリゴ糖をかけたバタートーストにした。 いつものてんさい糖のじゃりじゃり感も良いのだけどたまにはシロップ的な感じも良い。 冷凍パンがあと少しになってきて、いつ…

7/11 よる(自炊) ささみの油淋鶏的なもの 豚バラ大根 塩ダレきゅうり 味噌汁 玄米 油淋鶏的なもの、というのは私が油淋鶏というものをよく知らないことと、これを食べた夫が「油淋鶏っぽい」と言ったのでうちではそう呼ばれているため。 本当のメニュー名は…

7/11 おひる(自炊) ぜんざい ナン ブロッコリー とうとうナンを作ってみた。 中力粉がないので強力粉と薄力粉を半々で混ぜて。 ドライイースト、塩、砂糖、オリーブオイルで。 結果、それなりなナンになった。 そりゃお店のようにはならないけど、家庭でなら…

7/11 あさ（自炊） 無添加バターロール シナモンコーヒー ４つ入りの無添加バターロールを今朝をもって食べ尽くした。 2日でいけた。 賞味期限余裕で守れた。 ２つ食べてもまだいけるとは、朝から食いしん坊なのである。 でも我慢。 今度はジャムがある時に…

7/10 よる(自炊) カレイの塩焼き ナスと甘長の南蛮漬け もやしナムル ブロッコリー 味噌汁 玄米 カレイは先々週市場で買ったのを冷凍しておいたもの。 溶かして、塩、料理酒を付け冷蔵庫で３０分置く。 後、水気をキッチンペーパーで拭いてグリルで焼いた。 …

7/10 おひる(自炊) キムチチャーハン ワカメスープ いんげん 先週市場で買ったキムチを使ってキムチ炒飯。 キムチは先に炒めて料理に使う方が美味しいと教えられたのは数年前。 母が勤めていた料理店の板長さんの言葉だった。 以来、炒飯や豚キムチなどは先…

7/10 あさ（自炊） 無添加バターロール シナモンコーヒー 昨日シャトレーゼに行って買った、無添加バターロール。 少しレンチンしたらほわほわやわらかい。 バターもくどくなく、無添加。 これはよき品。 イーストフード、乳化剤、保存料など使われていない…

7/9 よる（自炊率の低すぎる自炊） 鍋焼味噌煮込みうどん ポテトサラダ（昨日の残り、義母作） きゅうり プチトマト 白米（サトウのごはん） 毎週木曜夕飯はオカイさんの味噌煮込みうどんが定着しつつある。 オカイさんにはお世話になっております、ほんとに…

7/9 おひる(外食 道頓堀) 富士宮やきそば 豚玉 サラダ ごはん メガネを作りに出かけてそのままご飯。 久々道頓堀。 富士宮やきそばのランチを夫とひとつずつ、豚玉を半分こ。 ところで、お好み焼きとかやきそばとか、私はご飯が欲しくなる。 食べすぎって言…